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吃货美食:无油版栗子鸡块、奶油牛油果酱、凉拌苦菜的做法_健康

发布日期:2020-07-26 05:20   来源:未知   阅读:

无油版栗子鸡块

栗子去壳,鸡腿洗净斩大块,开水中焯5分钟捞出冲净.鸡块倒入不粘锅中放入姜蒜煎至一面金黄后,翻面,倒入栗子肉,同时将已混合的调料倒入锅中,稍炒几下,倒入碗水盖上盖子,烧开后转中小火30分钟,再转大火收汁即可。 ???

奶油牛油果酱

喜欢自己研究沙拉酱配方的朋友可以试试这个酱的做法,食材:1整个牛油果、1头大蒜、1/2汤匙柠檬汁、3大汤匙亚麻籽油、1/4茶匙粗盐、1/4茶匙黑胡椒、水。所有食材放在搅拌机中搅拌到均匀。保持密闭容器至少一周。 ???

凉拌苦菜

明日小满,凉拌苦菜是这个节气的美味佳肴。用料:苦菜、大蒜、盐、生抽、醋、亚麻油;做法:将苦菜去杂洗净,入沸水锅中焯2分钟,迅速捞出用凉水浸泡冷却控水,切段,放入盆中待用,将蒜泥、盐、生抽、亚麻油和醋在小碗中搅匀,浇在苦菜上拌匀即可。 ??

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